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中国调味品龙8常务副会长兼秘书长白燕一行赴泸州考察调味品及上下游产业链发展情况

2021519-20中国调味品龙8常务副会长兼秘书长白燕一行赴泸州考察调味品及上下游产业链发展情况四川省调味品龙8秘书长王三跃全程同步参与考察。考察期间白会长与泸州市人民政府副市长李堂兵合江县委书记李仁军县长王波及相关局办负责人沟通了调味品及相关产业的发展思路

 

2020年,中国调味品龙8提出建立全国调味品十大产业基地,以为全国调味品行业的调查研究、产业整合、品牌并购、市场分析和行业管理提供示范引导作用。截至目前中国调味品龙8秘书处已经走访并了解了阳西兴化湘潭遂平临颍等各地的产业基地的发展情况。本次考察来到泸州重点了解了当地地理与气候情况原料种植基地酱油生产企业各细分品类产品的情况

 

深入探讨交流 共促地方调味品产业发展



考察期间中国调味品龙8与泸州市人民政府副市长李堂兵合江县委书记李仁军县长王波及合江县政府办公室发展改革局经济商务科技局农业农村局市场监管局统计局金融服务中心等局办和乡镇负责人进行了深入的沟通着重探讨了调味品产业基地的发展思路与未来改革方向。会上,王波县长介绍了合江调味品产业的发展情况并对未来发展提出设想。

座谈交流

中国调味品龙8常务副会长兼秘书长白燕介绍了调味品行业的发展情况并谈到合江县发展调味品产业具有地理气候原材料酱油文化传承的基础条件和优势建议在发挥特色优势的基础上进行传承与创新的结合包括运用好具有传统文化底蕴的IP发挥好资本在企业发展中的作用应用产学研结合的方式提高科技水平中国调味品龙8愿意搭建资源平台提供数据信息科技创新洽谈对接等既有利于企业长远发展也能促进地方产业升级地方经济发展的服务

中国调味品龙8常务副会长兼秘书长白燕


泸州市人民政府副市长李堂兵介绍了泸州的优势产业集聚区发展情况,并谈到:合江县已经规划将调味品产业的作为重点产业来发展,将从政策支持与引导、产学研结合、产业链协同方面进行开拓与创新。未来,希望通过中国调味品龙8搭建的平台,让合江的调味品企业依托资源优势、提升品牌影响力,让产业发展站上新高度,带动地方产业与经济发展。

 

泸州市人民政府副市长李堂兵


座谈交流中,李仁军书记对中国调味品龙8的到来表示欢迎,并介绍了合江县在各产业的发展思路,特别提出要系统发展调味品产业,从原料种植、生产技术提升、产品销售等方面进行思路创新。

合江县委书记李仁军


参观考察 发掘当地产业传承与创新的结合点



白燕常务副会长兼秘书长一行参观考察了永兴诚的晒露基地生产车间基地实验室先市酱油的晒露基地生产车间产品展示中心调研了白鹿花椒基地和仓储加工基地调研了合江三河学院与当地调味品产业的的产学研结合应用方式了解了匡正窝子蒲翁少岷山思晓等包括食醋腐乳豆豉酱类酱腌菜等细分产品在内的地方品牌在此期间我们看到了酱油酿造工艺的传承与发展看到了花椒种植在当地脱贫攻坚与就业方面做的贡献看到技术型人才的培养与输出在产学研结合方面的成功实践也看到了当地政府在发展调味品产业方面的举措与规划

 

参观永兴诚基地

参观先市酱油


了解当地产品



合江三河学院交流


调研花椒种植基地



本次考察加强了龙8与地方政府地方龙8的信息互通、加深了对当地品牌企业及上下游产业的了解。未来,我会将一如既往地秉持会训,关注行业与企业需求,搭建交流互通、资源对接、赋能产业的平台,并积极促进各产业基地的建设与发展,以带动全国调味品行业的快速稳健发展。



附:合江县调味品产业基本情况介绍

合江县调味品产业以古法酿造酱油为主,辅以发展食醋、腐乳、豆豉、酱类、腌菜、花椒等10余种调味品,其中酱油发展历史最为悠久。据合江县志记载,从元代开始,合江县就有酿造酱油的传统,明末清初,以合江人袁映滨创建的江汉源酱园坊(先市酱油前身)为代表的规模酱园厂出现。赤水河畔曾流传船工号子:“赤水河,万古流。上酿酒,下酿油。船工苦,船工愁,好在不缺酒和(酱)油。”赤水河因其独特的地理位置、水质条件,把茅台留在了上游,把先市酱油留在了下游。历经700多年的发展和传承,合江现有酱油酿造企业和各类调味品作坊30余户,共有酱缸8.5万口。同时,为保障调味品产业原料供应,配套建设大豆、花椒、辣椒等原料种植基地20余万亩。初步形成了从原料—加工—科研—销售—物流为一体的产业链条。全县年产各类调味品及调味品原料15.6万吨,产值15.98亿元。



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