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中国调味品龙8执行会长卫祥云应邀出席六必居第二届糖蒜美食文化节活动并致辞

2019年10月16日,中国调味品龙8执行会长卫祥云应邀出席六必居第二届糖蒜美食文化节活动并致辞。


附:中国调味品龙8执行会长卫祥云致辞原文

尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们:

大家上午好!非常荣幸能够应邀参加此次活动,我谨代表中国调味品龙8,对北京六必居食品有限公司“第二届糖蒜美食文化节”正式启动表示热烈的祝贺!

近年来,调味品产业进入高质量增长新阶段,中国著名品牌企业100强数据统计显示,2018年总产量是1322.5万吨,销售收入是938.8亿元,销售收入增长高于产品产量增长3.3个百分点,说明调味品产业进入高质量增长新阶段。2016-2018年的总生产产量与总销售收入逐年增长,生产产量的同比增速分别是7.1%、9.4%、7.5%,有少量波动;销售收入增速分别为6.1%、9.5%、10.8%,逐年增长。2016-2018年百强企业总体销售均价分别为6611元/吨、6577元/吨、7098元/吨,行业产品的价格总体在提升,这对行业知名品牌的品牌力的打造、品牌议价水平,提出了更高的要求,2018年我国餐饮业收入超过4.2万亿元,同比增长9.5%,增速下降1.2%。而调味品百强企业销售收入仍然保持了两位数增长,成为消费品市场增长的亮点。

六必居作为调味品行业的老牌优秀企业,在酱腌菜、食醋和酱类产品等细分领域均取得了不俗的业绩,产品不断迭代更新,经营模式也逐渐多样化,既满足了新老消费群体的消费需求,又立足于企业自身的长足发展。

近年来,六必居坚持品牌文化引领、创新营销模式、提升科研能力,品牌影响力、产品市场力显著提升。这个至今已有近600年历史的中华老字号承载了深厚的历史文化内涵,而其精髓就在于精湛的制作技艺、优异的产品质量、周到的服务品质和诚信的经营理念。今天,六必居公司举办“第二届糖蒜美食文化节”,是新形势下探索老字号创新发展的新路径,通过形式新颖、丰富多彩的文化节活动,将其打造为六必居品牌文化的创新载体,让消费者在品尝经典传统手工制酱菜的同时,更多地向世人展示国家级非物质文化遗产“六必居酱菜制作技艺”的文化精髓,传承其精湛的技艺和精益求精的精神。希望六必居公司借助每年一度的“糖蒜美食文化节”契机,讲好老字号故事,弘扬中国传统饮食文化,落实北京推进全国文化中心建设新使命!

最后,预祝“六必居第二届糖蒜美食文化节”圆满成功,预祝六必居公司事业日新,繁荣昌隆!祝各位来宾、朋友身体健康、工作顺利、万事如意!

谢谢大家!